Insalate

INSALATE
Salads

Insalata con lattuga rughetta pomodori finocchi e mais
Mixed salad with lettuce tomatoes fennel arugula and corn

Insalata con finocchi arancio e olive taggiasche
Mixed salad with orange fennel and Genoese olives

Insalata con zucchine e radicchio alla griglia e bresaola croccante
Mixed salad with grilled zucchini and radicchio with crispy bresaola

Insalata con patate al vapore fagiolini tonno uovo sodo e pomodorini
Nicoise salad with tuna steamed potatoes green beans boiled egg and cherry tomatoes

Insalata con rucola ananas pinoli e riduzione di balsamico
Exotic salad with arugula pine nuts pineapple and balsamic reduction

Insalata con feta pomodorini rughetta cetrioli e olive greche
Mixed salad with arucola feta cheese tomatoes cucumbers and greek olives

Insalata con bresaola rughetta funghi champignon olio al limone e scaglie di parmigiano
Bresaola salad with arugula lettuce mushrooms lemon oil and layers of parmesan

Insalata con salmone affumicato e alla griglia con pomodorini pachino e crostini
Mixed salad with smoked salmon and grilled salmon with cherry tomatoes and croutons

Insalata con lattuga pollo grigliato mele sedano scaglie di parmigiano e crostini
Chicken grilled salad with lettuce apples celery layers of parmesan and croutons

*in mancanza di prodotto fresco verrà usato un ottimo surgelato
*in absence of fresh product will be used a great frozen

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